Uva Arinto

Ficha Técnica

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NOME: Uva Arinto
TAMBÉM CONHECIDA COMO:
Pedernã (Portugal) e Pedreña (Espanha).
ORIGEM:
Originaria de Bucelas "Capital do Arinto" Concelho de Loures, distrito de Lisboa.
PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
DESCRITIVO:

Uma das castas nativas mais antigas de Portugal, com uma longa tradição na região de Bucelas. A casta Arinto espalhou-se, entretanto, para a maioria das regiões do vinho devido à boa capacidade de adaptação a diferentes terrenos e climas. Arinto, conhecida como Pedernã na região do Vinho Verde, tem na acidez fresca uma das suas principais características, combinada com uma mineralidade única, excelente estrutura e um toque aveludado. O aroma é relativamente discreto, com notas de maçã verde e limão.
CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

A casta Arinto produz vinhos que evoluem muito bem em garrafa, ganhando elegância e complexidade, e envelhecem ainda melhor para surpresa de muitos.