Ficha Técnica
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NOME: Uva Baco Noir
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ORIGEM:
França.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
Variedade de uva muito usada por vinicultores do leste dos EUA, que, geralmente, produzem vinhos locais de médio corpo. Como híbrido franco-americana, subsiste melhor com invernos frios e verões úmidos.
As origens da Baco Noir remontam a 1894 e é o resultado do cruzamento da uva Folle Blanche com um membro desconhecido da família Vitis do Novo Mundo. A intenção era criar videiras resistentes, mas que mantivessem o caráter da videira francesa. Ao mesmo tempo a Baco Noir foi cultivada em Borgonha e no Loire, mas foi gradualmente conduzida para fora do Velho Mundo e desde então, tornou-se um dos mais bem sucedidos híbridos da América do Norte.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Produz vinhos de corpo médio e com boa acidez. Em geral, apresentam aromas de blueberry e ameixa.
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Cinsault
Outros nomes: Black Malvoisie, Blue Imperial, Bourdales Kek, Budales, Calibre, Chainette, Cincout, Cinq-sao, Cinquien, Cinsanet, Cinsault, Cubilier, Cubillier, Cuviller, Espagne, Espagnol, Froutignan, Grappu De La Dordogne, Hermitage, Malaga Kek, Marocain, Maurange, Mavro Kara Melkii, Milhau, Morterille noire, Moustardier Noir, Navarro, Negru De Sarichioi, Oeillade noire, Ottavianello, Ottaviano, Ottavianello, Pampous, Papadou, Passerille, Pedaire, Picardan noir, Piquepoul D'Uzes, Pis De Chevre, Plant D Arles Boudales, Plant D'Arles, Plant De Broqui, Plant De Broquies, Poupe De Crabe, Pousse De Chevre Rouge, Prunaley, Prunelas, Prunella, Prunellas noir, Salerne, Samsó, Samson, Senso, Sensu, Sinsó, Strum, Takopulo Kara, Ulliaou, West's White Prolific, Black Prince, Boudales, Oeillade, Picardin noir e Ulliade.
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