Ficha Técnica
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NOME: Uva Blaufränkisch
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Lemberger, Limberger, Kekfrankos, Gamé, Frankovka, Modra Frankinja, Franconia.
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ORIGEM:
Maissau, Áustria.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
É uma uva para vinho tinto, amplamente cultivada na Áustria e na Hungria, e em menor quantidade na Alemanha, Eslováquia, Bulgária e Croácia. Pequenas quantidades também são produzidas nos EUA. Na Áustria, a Blaufränkisch é a segunda mais popular variedade para vinhos tintos, ficando atrás apenas da Zweigelt (que é resultado do cruzamento da Blaufränkisch com outra variedade vermelha da Áustria, Saint- Laurent). A Blaufränkisch foi pensada para ser geneticamente idêntica a Pinot Noir e a Gamay Noir.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
A característica comum dos vinhos é a presença de aromas frutados, com destaque para cerejas pretas.
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Tempranillo
Outros nomes: Na Espanha: Aragones, Arauxa, Cencibel, Escobera, Chinchillano, Gotim Bru, Ojo de Libre, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinto de Toro, Tinto Fino e CUll de Llebre. Em Portugal: Aragonêz, Aramont, Tinta Roriz e Tinta Roseira. Escobera (França), Negret.
Tinta Amarela
Outros nomes: É também é conhecida por Trincadeira Preta (Alentejo e Ribatejo), Mortágua (Torres Vedras e Alenquer), Preto Martinho (Arruda e Bucelas), Espadeiro ou Murteira (Setúbal), Crato Preto (Algarve), Castiço (Aveiras
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