Ficha Técnica

Uva Canaiolo
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  • NOME: Uva Canaiolo
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Canaiolo Nero, Canina

  • ORIGEM:

    Itália

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Itália

  • DESCRITIVO:

    É uma importante uva para misturar às demais na Toscana e na parte central da Itália, embora sua popularidade esteja em declínio.

    Uma variedade branca rara, a canaiolo bianco, é usada muitas vezes no preparo do vinho Orvieto.
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Aragonez
Outros nomes: Tempranillo, na Espanha; Tinta Roriz, Aragonês em Portugal.

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Cerceal
Outros nomes: Cercial Douro e Dao, Cerceal Bairrada e Madeira Sercial, Cão Distemper (no Douro, PT).

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