Ficha Técnica

Uva Catawba
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  • NOME: Uva Catawba
  • ORIGEM:

    Uva tinta nativa norte americana, da região leste e nordeste dos EUA.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Brasil Canadá Estados Unidos

  • DESCRITIVO:

    Variedade de uva americana rosada aparentada com a nativa Vitis labrusca e que era uma espécie de curinga na antiga escola de produção de vinho em Nova York, Ohio e outras regiões do leste americano.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Ainda é usada para vinhos doces, espumantes e secos, e exala um aroma forte da labrusca, que lembra geleia.

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