Ficha Técnica

Uva Códega do Larinho
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  • NOME: Uva Códega do Larinho
  • ORIGEM:

    É originária de Portugal e só aparece citada em obras, pela primeira vez, em 1880.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Portugal

  • DESCRITIVO:

    A Códega do Larinho é uma casta branca da família da Vitis Vinífera, sendo uma das menos conhecidas.

    É uma casta com uma produtividade média, sendo os cachos grandes e compactos, com bagos arredondados e de tamanho médio, com cor amarelada, de película medianamente espessa, com polpa suculenta e de sabor peculiar. Tem maturação média, com um potencial alcoólico mediano e baixa acidez.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Produz  vinhos de cor citrina, com aromas bastante complexos, frutado intenso (frutos tropicais) e aromas florais. Na boca mostra pouca acidez, mas com um excelente perfil aromático e grande persistência.

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