Ficha Técnica

Uva Corvina
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  • NOME: Uva Corvina
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Corvina Veronese.

  • ORIGEM:

    Itália.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Itália

  • DESCRITIVO:

    Variedade de uva tinta que confere aos vinhos Valpolicella e Bardolino sua estrutura nervosa e sabores com notas de cerejas. Embora estes dois sejam tintos leves, a Corvina pode produzir vinhos concentrados e encorpados, quando os cachos ficam parcialmente secos, passificados antes de serem esmagados e fermentados.

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Uva

Sangiovese
Outros nomes: Nerino (Itália), Niellucciu (França), Nieluccio (França), Prugnolo (Itália), Prugnolo Gentile (Itália), Sangiovese Grosso (Toscana - Itália)

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Moscato

Uva

Malvasia Fina
Outros nomes: Arinto do Dão, Arinto Galego, Arinto-Arinto, Assario, Assario Branco, Boal, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Madeira, Lagrima blanc, Malmsey, Malvasia Galega e Tinta Santarém.

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