Ficha Técnica

Uva Corvina Veronese
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  • NOME: Uva Corvina Veronese
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Corvina.

  • ORIGEM:

    Itália.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Itália

  • DESCRITIVO:

    Variedade de uva tinta que confere aos vinhos Valpolicella e Bardolino sua estrutura nervosa e sabores com notas de cerejas. Embora estes dois sejam tintos leves, a Corvina pode produzir vinhos concentrados e encorpados, quando os cachos ficam parcialmente secos, passificados antes de serem esmagados e fermentados.

Aproveite para conhecer outras Uvas

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Aragonez
Outros nomes: Tempranillo, na Espanha; Tinta Roriz, Aragonês em Portugal.

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Rolle
Outros nomes: Vermentino, Pigato, Favorita.

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Shiraz
Outros nomes: Syrah, Schiras, Sérène, Siranne, Marsanne Noir e Siranin, na França. Shiraz (EUA), Candine, Syrac e Marzane Noire (Marrocos).