Ficha Técnica

Uva Fernão Pires
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  • NOME: Uva Fernão Pires
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    São Amaral, Gaeiro, Fernão Pirão e Maria-Gomes.

  • ORIGEM:

    Portugal.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Portugal

  • DESCRITIVO:

    É uma das castas brancas mais usadas em Portugal, resultando em vinhos muito diversificados e aromáticos, com um bom equilibrio. A solo ou combinada com outras castas, a Fernão Pires origina vinhos com forte aroma floral, com bom teor alcoólico e reduzida acidez.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Os vinhos apresentam uma certa estrutura e complexidade, sendo geralmente aptos para o estágio em madeira. É um tipo de uva com aroma floral e frutada, sendo a sua cor verde amarelada, de bagos pequenos e arredondados. Tem bons resultados em monovarietais assim como em vinhos compostos.

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