Ficha Técnica
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CARACTERÍSTICAS DA UVA
CORPO
FRUTA
TANINO
ACIDEZ
ÁLCOOL
Estas informações são apenas uma base de como seria um vinho varietal desta uva. As características podem variar de acordo com: adição de outros tipos de uvas ou até do mesmo tipo, mas plantadas em outra região; tempo de guarda; armazenamento (tonel, talha, inox etc), clima e temperatura, aditivos etc.
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NOME: Uva Gamay
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Gamay Noir à Jus Blanc, Bourguignon, Gamay Beaujolais, Gamay Noir, Grosse dôle e Liverdin (França)
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POSSÍVEIS AROMAS: Banana, Framboesa, Groselha preta e Violeta.
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COMO SE FALA:
Gamé -
ORIGEM:
França.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
A Gamay é uma uva tinta da família das Vitis vinifera cujo nome completo é Gamay Noir à Jus Blanc. -
CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Provavelmente surgida de uma mutação da Pinot Noir, a Gamay produz vinhos leves como o Beaujolais.
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