Ficha Técnica

Uva Isabel
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  • NOME: Uva Isabel
  • ORIGEM:

    Carolina do Sul, Estados Unidos.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Brasil

  • DESCRITIVO:

    Na década de 1850 despertou interesse dos viticultores europeus devido à resistência ao oídio, doença que naquela época causava enorme prejuízo à viticultura mundial.
    Foi introduzida no Rio Grande do Sul entre 1839 e 1842 por Thomas Maister e atualmente é a cultivar mais difundida na Serra Gaúcha, representando aproximadamente 45% de toda a uva produzida nessa região.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Além da elaboração de vinho tinto comum, a Isabel é utilizada para elaboração de vinho rosado e suco e comercializada como uva de mesa.

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