Ficha Técnica

Uva Lambrusco di Sorbara
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  • NOME: Uva Lambrusco di Sorbara
  • ORIGEM:

    Emilia-Romagna, Itália.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Itália

  • DESCRITIVO:

    É uma das castas mais antigas da Itália e existem mais de sessenta subvariedades conhecidas da uva Lambrusco e a di Sorbara é uma delas (talvez a mais valiosa).

    Uma interessante curiosidade: o vinho Lambrusco era o favorito do tenor Luciano Pavarotti.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Em geral produz vinhos leves, efervescentes, pouco alcoólicos (entre 10 e 11%), para consumo ainda jovem.

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