Ficha Técnica

Uva Lambrusco Salamino
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  • NOME: Uva Lambrusco Salamino
  • ORIGEM:

    Emilia-Romagna, Itália.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Itália

  • DESCRITIVO:

    É uma das castas mais antigas da Itália e existem mais de sessenta subvariedades conhecidas da uva Lambrusco e a Salamino é uma delas.

    Uma interessante curiosidade: o vinho Lambrusco era o favorito do tenor Luciano Pavarotti.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Em geral produz vinhos leves, efervescentes, pouco alcoólicos (entre 10 e 11%), para consumo ainda jovem.

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Uva

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Outros nomes: Arinto do Dão, Arinto Galego, Arinto-Arinto, Assario, Assario Branco, Boal, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Madeira, Lagrima blanc, Malmsey, Malvasia Galega e Tinta Santarém.

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