Ficha Técnica
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NOME: Uva Listán Pietro
TAMBÉM CONHECIDA COMO:País (Chile), Mission (na América do Norte) e Criolla Chica (Argentina).
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ORIGEM:
Castilla-La Mancha, na Espanha.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
É uma uva de difícil cultivo. No Chile ela chegou por volta do século 16, trazida pelos colonizadores espanhóis e por muito tempo ela foi uma das uvas emblemáticas de lá.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Apresenta boa textura e acidez pronunciada, resulta em vinhos rústicos, gastronômicos e diferentes.
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