Ficha Técnica
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CARACTERÍSTICAS DA UVA
TANINO
ACIDEZ
Estas informações são apenas uma base de como seria um vinho varietal desta uva. As características podem variar de acordo com: adição de outros tipos de uvas ou até do mesmo tipo, mas plantadas em outra região; tempo de guarda; armazenamento (tonel, talha, inox etc), clima e temperatura, aditivos etc.
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NOME: Uva Malbec
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Na França: Auxerrois, Grifforin, Gros Noir, Médoc Noir, Pressac e Prolongeau. Na Argentina: Malbec.
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POSSÍVEIS AROMAS: Ameixa, Amora, Cereja preta e Framboesa.
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COMO SE FALA:
Malbéc -
ORIGEM:
Sudoeste da França
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
A Malbec é a principal variedade da região de Cahors (França), também presente em Bordeaux e é utlizada amplamente por vinícolas argentinas, sendo esta produção equivalente a 59% do plantio mundial.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Encontrou condições excelentes na Argentina, onde produz vinhos frutados, muito macios, de bom corpo, cor escura e tânicos, para ser consumido ainda jovem, também muito usado em bordeaux para fazer corte.
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Chasselas
Outros nomes: Fendant, Perlan, Gutedel, Dorin, Wälscher, Chasselas de Moissac, Chasselas Doré, Moster, Marzemina Bianca, Chrupka Bila.
Gamay
Outros nomes: Gamay Noir à Jus Blanc, Bourguignon, Gamay Beaujolais, Gamay Noir, Grosse dôle e Liverdin (França)
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