Ficha Técnica

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NOME: Uva Malvasia
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Arinto do Dão e Boal Cachudo (Portugal), Assario Branco (Espanha), Malmsey (Madeira), Malvasia Fina (Itália), Momenvasia e Monemvasia (Grécia) e Veltlínské Cervené Rané (Suíça)
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COMO SE FALA:
Malvasía -
ORIGEM:
Grécia
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
As castas estão dispersas por toda a zona do Mar Mediterrâneo e é particularmente encontrada no Piemonte, Piacentino, Parmense, Sicília, Puglia (em particular no Salento) e Sardenha (malvasia di Bosa).
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
É uva para vinhos licorosos de sabor intenso doce e graduado.