Ficha Técnica

Uva Malvasia
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  • NOME: Uva Malvasia
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Arinto do Dão e Boal Cachudo (Portugal), Assario Branco (Espanha), Malmsey (Madeira), Malvasia Fina (Itália), Momenvasia e Monemvasia (Grécia) e Veltlínské Cervené Rané (Suíça)

  • COMO SE FALA:
    Malvasía
  • ORIGEM:

    Grécia

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Espanha Estados Unidos Grécia Itália Portugal

  • DESCRITIVO:

    As castas estão dispersas por toda a zona do Mar Mediterrâneo e é particularmente encontrada no Piemonte, Piacentino, Parmense, Sicília, Puglia (em particular no Salento) e Sardenha (malvasia di Bosa).

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    É uva para vinhos licorosos de sabor intenso doce e graduado.

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