Ficha Técnica

Uva Mencia
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CARACTERÍSTICAS DA UVA

CORPO
FRUTA
TANINO
ACIDEZ
ÁLCOOL
Estas informações são apenas uma base de como seria um vinho varietal desta uva. As características podem variar de acordo com: adição de outros tipos de uvas ou até do mesmo tipo, mas plantadas em outra região; tempo de guarda; armazenamento (tonel, talha, inox etc), clima e temperatura, aditivos etc.
  • NOME: Uva Mencia
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Jaen, Bierzo e Ribeira Sacra.

  • POSSÍVEIS AROMAS: Alcaçuz, Amora, Cereja e Romã.

    Alcaçuz Amora Cereja Romã

  • COMO SE FALA:
    Mência
  • ORIGEM:

    Espanha.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    África do Sul Espanha Portugal

  • DESCRITIVO:
    É uma uva adaptada para solos quentes e secos. 
  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Com seu alto teor de açúcar e baixa acidez, gera vinhos macios e rico em aromas. 

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Outros nomes: Bourgogne, Cahors, Cap de More, Chalosse noire, Couporel, Dégoûtant, Folle noire, Morelet, Morillon, Mourelet, Mourrelet, Négralet, Negraou, Négret, Négret de Gaillac, Négret du Tarn, Négrette de Fronton, Négrette de Longages, Négrette de Nice, Négrette de Rabastens, Négrette de Villaudric, Négrette de Villemur, Négrette Entière, Négrette Poujut, Negretto, Noirien, Petit Négret, Petite Négrette, Petit noir, Petit Noir de Charentes, Petit Noir de Fronton, Pinot Saint Georges, Pinot St. George, Ragoûtant, Saintongeais, Vesparo noir e Villemur.

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