Ficha Técnica

Uva Minostello
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  • NOME: Uva Minostello
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Tinta Miúda (Portugal), Morrastel (França), Cagnulari (Itália), Graciano (Espanha).

  • ORIGEM:

    La Rioja (Espanha)

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Espanha França Itália Portugal

  • DESCRITIVO:
    É uma uva muito sensível à umidade e de maturação tardia. É popular principalmente por dar longevidade aos vinhos. 
     
    Chama-se "A graça de Rioja" por causa dos aromas frescos e frutados, que dá vinhos.
  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Ela complementa a Tempranillo e Mazuelo, dando um vinho de grande estrutura e cor. É uma uva aromática, acidez viva e taninos ricos. Seus vinhos são corados, encorpados, bons para envelhecimento e com bouquet muito agradavel na boca.

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