Ficha Técnica
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NOME: Uva Moscatel
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Moscato (Itália) e Muscat (França).
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ORIGEM:
Esta casta provavelmente é originária da Grécia, tendo-se expandindo pelo Mediterrâneo a partir de Alexandria Egito, na época do Império Romano.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
São mais de 150 uvas que pertencem a família Moscatel e em geral, é uma uva doce e muito aromática.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Vários vinhos e espumantes são produzidos a partir das uvas Moscatel, tendo sempre a característica adocicada. Em geral, acompanham muito bem sobremesas e, quando gelados, são refrescantes e também como aperitivo.
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Pinot Grigio
Outros nomes: Pinot Grigio (Itália), Pinot Beurot (Vale do Loire, França), Ruländer (Áustria, Alemanha e Romênia), Grauburgunder ou Grauer burgunder (Áustria e Alemanha), Grauer Mönch (Alemanha), Monemvasia (Grécia), Sivi Pinot (Croácia), Sivi Pinot (Eslovênia),
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