Ficha Técnica

Uva Pedernã
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  • NOME: Uva Pedernã
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Arinto (Portugal) e Pedreña (Espanha).

  • ORIGEM:

    Bucelas, Portugal.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Espanha Portugal

  • DESCRITIVO:

    Uma das castas nativas mais antigas de Portugal, com uma longa tradição na região de Bucelas. A casta Arinto/Pedernã (na região do Vinho Verde) espalhou-se, entretanto, para a maioria das regiões do vinho devido à boa capacidade de adaptação a diferentes terrenos e climas. Ela tem na acidez fresca uma das suas principais características, combinada com uma mineralidade única, excelente estrutura e um toque aveludado. O aroma é relativamente discreto, com notas de maçã verde e limão.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Produz vinhos que evoluem muito bem em garrafa, ganhando elegância e complexidade, e envelhecem ainda melhor para surpresa de muitos.

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