Ficha Técnica
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NOME: Uva Pedreña
TAMBÉM CONHECIDA COMO:Arinto e Perdeña (Portugal).
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ORIGEM:
Bucelas, Portugal.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
Uma das castas nativas mais antigas de Portugal, com uma longa tradição na região de Bucelas. Espalhou-se, entretanto, para a maioria das regiões do vinho devido à boa capacidade de adaptação a diferentes terrenos e climas. Ela tem na acidez fresca uma das suas principais características, combinada com uma mineralidade única, excelente estrutura e um toque aveludado. O aroma é relativamente discreto, com notas de maçã verde e limão.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Produz vinhos que evoluem muito bem em garrafa, ganhando elegância e complexidade, e envelhecem ainda melhor para surpresa de muitos.
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