Ficha Técnica

Uva Petit Meslier
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  • NOME: Uva Petit Meslier
  • ORIGEM:

    Esta casta é originalmente do norte da França e com base em análises genéticas publicadas, é derivada de um cruzamento da Gouais e da Savagnin.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    França

  • DESCRITIVO:

    É uma uva rara para  produção de vinhos brancos, mas atualmente é utilizada como mistura na fabricação de champagnes.

    É apreciada pela sua capacidade de reter acidez mesmo em safras quentes.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Nas raras vezes que é utilizada na fabricação de vinhos varietais, o aroma de maça é muito nítido.