Ficha Técnica
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NOME: Uva Petit Meslier
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ORIGEM:
Esta casta é originalmente do norte da França e com base em análises genéticas publicadas, é derivada de um cruzamento da Gouais e da Savagnin.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
É uma uva rara para produção de vinhos brancos, mas atualmente é utilizada como mistura na fabricação de champagnes.
É apreciada pela sua capacidade de reter acidez mesmo em safras quentes.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Nas raras vezes que é utilizada na fabricação de vinhos varietais, o aroma de maça é muito nítido.
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