Ficha Técnica
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CARACTERÍSTICAS DA UVA
CORPO
FRUTA
TANINO
ACIDEZ
ÁLCOOL
Estas informações são apenas uma base de como seria um vinho varietal desta uva. As características podem variar de acordo com: adição de outros tipos de uvas ou até do mesmo tipo, mas plantadas em outra região; tempo de guarda; armazenamento (tonel, talha, inox etc), clima e temperatura, aditivos etc.
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NOME: Uva Pinotage
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POSSÍVEIS AROMAS: Amora, Cereja preta, Figo e Menta.
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COMO SE FALA:
Pinotáge -
ORIGEM:
Pinotage é uma uva tinta surgida em 1925, do cruzamento da Pinot Noir e da Cinsault na África do Sul (na África do Sul, a Cinsault é conhecida por "Hermitage").
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
Foi trazida para o Brasil em 1979, sendo cultivada experimentalmente nos vinhedos em Garibaldi. A partir de 1990 começou a ser plantada comercialmente na Serra Gaúcha.
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