Ficha Técnica

Uva Sauvignon Blanc
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
CARACTERÍSTICAS DA UVA

CORPO
FRUTA
ACIDEZ
ÁLCOOL
DOÇURA
Estas informações são apenas uma base de como seria um vinho varietal desta uva. As características podem variar de acordo com: adição de outros tipos de uvas ou até do mesmo tipo, mas plantadas em outra região; tempo de guarda; armazenamento (tonel, talha, inox etc), clima e temperatura, aditivos etc.
  • NOME: Uva Sauvignon Blanc
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Ahumat, Blanc fumé e Fié (França), Muskat sylvaner (Áustria) e Sauvignon (Itália)

  • POSSÍVEIS AROMAS: Groselha, Lima, Maçã, Maracujá, Melão verde e Toranja.

    Groselha Lima Maçã Maracujá Melão verde Toranja

  • COMO SE FALA:
    Sôvinhon Blan
  • ORIGEM:

    Bordeaux, França.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    África do Sul Austrália Brasil Chile Espanha Estados Unidos França Itália Nova Zelândia

  • DESCRITIVO:

    A Sauvignon Blanc é uma variedade que possui características bem distintas, apresentando aroma e sabor que vão de detalhes minerais à detalhes de frutas (em certas condições climáticas), tais como melão ou figo. Os vinhos Sauvignon Blanc não são muito encorpados, mas normalmente secos. A maioria são envelhecidos em carvalho e poucos não apresentam esse processo.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    As duas regiões clássicas para a uva Sauvignon Blanc são francesas: Bordeaux e o Vale Loire, onde os dois vinhos Sauvignon mais famosos são produzidos – Sancerre e Pouilly-Fumé. Na região de Bordeaux, os vinhos Sauvignon Blanc recebem às vezes a mistura de uvas Sémillon. Alguns vinhos que são produzidos em proporção de 50 / 50 por cento (metade Sauvignon Blanc, metade Sémillon) são fermentados em carvalho e considerados entre os melhores vinhos do mundo.
    Sauvignon Blanc também é importante no noroeste da Itália, em algumas áreas da Califórnia e África do Sul, onde os vinhos às vezes recebem o nome de “Fumé Blanc”.

Voltar

Aproveite para conhecer outras Uvas

Uva

Tinta del País
Outros nomes: Tempranillo, Tinta Roriz, Aragonez, Tinto del País, Ull de Lebre, Cencibel

Uva

Merlot
Outros nomes: Picard, Langon

Uva

Tinta Barroca

LISTAR TODAS AS UVAS CATALOGADAS