Ficha Técnica

Uva Seibel
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  • NOME: Uva Seibel
  • ORIGEM: França.
  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Brasil Canadá França Japão Nova Zelândia

  • DESCRITIVO:
    Seibel é um termo genérico que designa várias castas de uva criadas pelo médico e vitivinicultor Albert Seibel, no fim do século XIX, na França, a partir de castas europeias e americanas.
    A intenção de Albert Seibel era criar variedades de uva resistentes à filoxera, praga de origem americana que dizimou os vinhedos mundiais na segunda metade do século XIX. Com esta finalidade em mente, Seibel criou mais de quinhentas variedades de uvas seibel, designadas pelo nome "seibel" acompanhado de um número (como exemplo podemos citar a Siebel 9110 - um tipo de uva para vinhos brancos).
  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
    Os vinhos produzidos a partir das uvas seibel são considerados simples, saborosos e baratos. Atualmente, o Japão se notabiliza na produção de vinhos a partir desta casta de uva.

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