Ficha Técnica

Uva Tannat
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  • NOME: Uva Tannat
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:
    Harriague (Uruguai), Madiran e Moustrou/Moustroun (França).
  • COMO SE FALA:
    Taná
  • ORIGEM:

    Tannat é uma uva tinta da família da Vitis vinifera originária do sul da França.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    África do Sul Argentina Austrália Brasil Uruguai

  • DESCRITIVO:

    A Tannat tem como caracteristica a grande presença de taninos, cor profunda e sua capacidade de envelhecer bem. Gera vinhos com elevado teor alcoólico.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    A Tannat dá origem a vinhos de muito caráter, bastante corpo e estrutura, com muito tanino, grande intensidade de cor, aromas de frutas escuras e chocolate. Estes vinhos acompanham muito bem pratos de carnes vermelhas, com molhos fortes.

    É também utilizada em assemblage com a Merlot, Cabernet Sauvignon e/ou Cabernet Franc, por exemplo, para suavizar o vinho final.

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Colombard
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