Ficha Técnica

Uva Tinta Amarela
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  • NOME: Uva Tinta Amarela
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    É também é conhecida por Trincadeira Preta (Alentejo e Ribatejo), Mortágua (Torres Vedras e Alenquer), Preto Martinho (Arruda e Bucelas), Espadeiro ou Murteira (Setúbal), Crato Preto (Algarve), Castiço (Aveiras

  • ORIGEM:

    Portugal.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Portugal

  • DESCRITIVO:

    Uma das castas portuguesas mais espalhadas pelo território. As suas qualidades revelam-se, contudo, em zonas quentes, secas e de grande luminosidade, adaptando-se muito bem ao interior alentejano. É uma casta difícil, de produtividade irregular e algo suscetível a bolores nefastos, mas, nos melhores anos, dá origem a grandes vinhos.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Tem uma excelente acidez, taninos suaves e abundantes e aromas intensos de ameixa e amora, e especiarias quando jovens; quando amadurecem desenvolvem aromas de compotas. No seu todo, resultam vinhos elegantes e equilibrados. Do lote da Trincadeira com outras castas, como a Aragonês alentejana ou a Touriga Nacional no Douro, resultam vinhos de grande qualidade.

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Uva

Malvasia Fina
Outros nomes: Arinto do Dão, Arinto Galego, Arinto-Arinto, Assario, Assario Branco, Boal, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Madeira, Lagrima blanc, Malmsey, Malvasia Galega e Tinta Santarém.

Uva

Malbec
Outros nomes: Na França: Auxerrois, Grifforin, Gros Noir, Médoc Noir, Pressac e Prolongeau. Na Argentina: Malbec.

Uva

Pedro Jimenez
Outros nomes: Pedro ximénez, PX, pedro jiménez, pedro, alamis, pedro ximén, pero ximén, ximén e ximénez.

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