Ficha Técnica
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NOME: Uva Tinta Francisca
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ORIGEM:
Trás-os-Montes, Portugal.
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PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:
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DESCRITIVO:
Tinta Francisca é uma uva de vinho tinto encontrado principalmente no DOC Douro, e às vezes é usada na produção de vinho do Porto e é comumente confundida com a Touriga Francesa.
Existem algumas teorias de que a Tinta Francisca possa ter relação com a Pinot Noir, mas nenhuma ligação mais profunda foi descoberta até aqui.
A Tinta Francisca é conhecida por seu perfume doce.
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CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:
Casta muito falada, mas pouco encontrada na sua região, o Douro. Apresenta grau alcoólico elevado, sendo por isso considerada casta melhoradora. Atualmente discute-se o seu valor enológico.
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