Ficha Técnica

Uva Trincadeira
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  • NOME: Uva Trincadeira
    TAMBÉM CONHECIDA COMO:

    Tinta Amarela, Trincadeira Preta, Mortágua, Preto Martinho e Espadeiro ou Murteira.

  • ORIGEM:

    Portugal.

  • PRINCIPAIS PAÍSES DE PLANTIO:

    Portugal

  • DESCRITIVO:

    Uma das castas portuguesas mais espalhadas pelo território. As suas qualidades revelam-se, contudo, em zonas quentes, secas e de grande luminosidade, adaptando-se muito bem ao interior alentejano. É uma casta difícil, de produtividade irregular e algo suscetível a bolores nefastos, mas, nos melhores anos, dá origem a grandes vinhos.

  • CARACTERÍSTICAS QUE DÃO AO VINHO:

    Tem uma excelente acidez, taninos suaves e abundantes e aromas intensos de ameixa e amora, e especiarias quando jovens; quando amadurecem desenvolvem aromas de compotas. No seu todo, resultam vinhos elegantes e equilibrados. Do lote da Trincadeira com outras castas, como a Aragonês alentejana ou a Touriga Nacional no Douro, resultam vinhos de grande qualidade.

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Sangiovese
Outros nomes: Nerino (Itália), Niellucciu (França), Nieluccio (França), Prugnolo (Itália), Prugnolo Gentile (Itália), Sangiovese Grosso (Toscana - Itália)

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Malvasia Fina
Outros nomes: Arinto do Dão, Arinto Galego, Arinto-Arinto, Assario, Assario Branco, Boal, Boal Cachudo, Boal Cachudo do Ribatejo, Boal da Madeira, Lagrima blanc, Malmsey, Malvasia Galega e Tinta Santarém.

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