Ficha Técnica

Ficha Técnica: Alves de Sousa Porto Vintage (2011)
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Safra: 2011
750 ml
% 19,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Porto (DOC Porto)
  • Uvas

    UVAS:
    Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.

  • Visão
    VISUAL:

    Rubi profundo.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras.

  • Paladar
    PALADAR:

    Denso mas extraordinariamente equilibrado. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Abrir 1h antes de servir.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    4 dias de fermentação com leveduras indígenas em “lagar” com pisa a pré-interrupção de fermentação com aguardente vínica a 77º V/V. Estágio: 2 anos.

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