Ficha Técnica

Ficha Técnica: Cume do Pereiro (2013)
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Safra: 2013
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Douro (DOC Douro)
  • Uvas

    UVAS:
    Tinta Barroca, Tinta Roriz.

  • Visão
    VISUAL:

    Rubi.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Notas de morangos maduros e pimenta preta, formando um “nariz” bastante apelativo.

  • Paladar
    PALADAR:

    Encorpado, mas harmonioso, cheio de fruta e um grande equilíbrio. Final com boa intensidade.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Decantar por 20 minutos antes de servir.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Desengace total. 6 dias fermentando com controle de temperatura. Não passa por carvalho. Tempo de guarda: 6-7 anos.

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