Ficha Técnica

Ficha Técnica: Gaivosa Primeiros Anos (2012)
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Safra: 2012
750 ml
% 15
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Douro (DOC Douro)
  • Uvas

    UVAS:
    Sousão, Tinta Amarela, Touriga Nacional.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    "Um belo vinho, rico, com notas de alcatrão. Notas graciosas de cedro, mirtilos frescos e uma aromática menta Marroquina" (in Decanter W.W. Awards).

  • Paladar
    PALADAR:

    "Na boca mostra um toque delicado de chocolate com aromas de frutos silvestres. Um vinho robusto, mas com elegância e taninos macios. Muito polido, com um final muito longo que exala classe e qualidade" (in Decanter W.W. Awards).

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Abrir 20 minutos antes de servir.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Desengace total. 8 dias de fermentação com controle de temperatura, mais 3 dias de maceração. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano. Evolução na garrafa: 7-8 anos.

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