Ficha Técnica

Ficha Técnica: Clare Valley Riesling (2007)
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Conheça outas safras:
Safra: 2007
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    South Australia (Clare Valley)
  • Uvas

    UVAS:
    Riesling.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos verdeais.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Muito aromático, com notas de frutas cítricas, como limão, que se complementam por toques florais, de mel e um delicado mineral.
  • Paladar
    PALADAR:
    Marcado por um agradável frescor e ótima acidez, seu sabor é bastante fresco e mineral.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As colheitas são realizadas à noite e de manhã bem cedo, para assegurar a fruta fresca e controlar a temperatura até a chegada na adega. O vinho é vinificado pelo método tradicional.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    Wine of the Year - Critics Challenge Competition 2008 (USA).
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha peixes grelhados, saladas, quiches e queijos frescos.
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