Ficha Técnica

Ficha Técnica: Aracuri Brut Rosé (2015)
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Safra: 2015
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Campos de Cima da Serra
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%).

  • Visão
    VISUAL:

    A cor elegante e o perlage fino e constante marcam o visual deste espumante.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    No aroma se destacam as notas de fermento e damasco.

  • Paladar
    PALADAR:

    No paladar, traz o frescor das frutas vermelhas com toque mineral. Apresenta volume de boca e acidez equilibrada.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Lote único: 4.100 garrafas.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Método de elaboração: Charmat.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - Medalha de Ouro  IX Concurso do Espumante Brasileiro, Brasil, 2015;
    - Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario – Concurso Internacional de Vinos Y Licores (Mendoza - Argentina, 2015).

     

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves. 

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