Ficha Técnica

Ficha Técnica: Aracuri Cabernet Sauvignon (2008)
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Safra: 2008
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Campos de Cima da Serra
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho rubi escuro.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Aromas complexos e elegantes, destacando-se cassis e ameixa, com notas de pimenta preta.

  • Paladar
    PALADAR:

    Os aromas se repetem no paladar. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Maturação: 3 meses em barricas de carvalho (40% do volume). Lote: 17.000 garrafas.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes vermelhas em geral, molhos encorpados, embutidos e queijos com sabor intenso.

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