Ficha Técnica

Ficha Técnica: Aracuri Pinot Noir (2016)
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Conheça outas safras:
Safra: 2016
750 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Campos de Cima da Serra
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho rubi claro.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Aromas intensos e elegantes, destacando-se frutas vermelhas com notas de cacau.

  • Paladar
    PALADAR:

    Paladar complexo e equilibrado, com acidez vibrante.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Maturação: 5 meses em barricas de carvalho (50% do volume). Lote: 5.400 garrafas.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles (Edição Brasil), 2017;
    - Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2016.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes leves, molho funghi, molhos pouco condimentados, queijos leves.

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