Ficha Técnica

Ficha Técnica: Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage Two (A2) (2016)
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Safra: 2016
750 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Champagne
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (100%).

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Um bouquet de uva viva, madressilva e hortelã pimenta que também revela umas notas sutis de pêssego e alperce.

  • Paladar
    PALADAR:

    Mineralidade intensa com fruta, menta e notas de canela.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    O Champagne Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage Two (A2), é feito com uvas excepcionais de algumas das aldeias que produzem a melhor uva Pinot Noir da região de Champagne, tais como Bouzy, Verzenay, Chigny-les-Roses, Ludes e Rilly-la-Montagne. O dégorgement de toda a produção (2333 garrafas) foi feito em 20 de junho de 2016. Cada garrafa de Armand de Brignac Blanc de Noirs A2 tem inscrito o seu número exclusivo (1 a 2333).

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Trio de vintages: safras 2008, 2009 e 2010. Excelente potencial de envelhecimento para este champanhe que pode evoluir e desenvolver-se durante, pelo menos, mais 15 anos.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Pato assado, truta na frigideira e cordeiro grelhado.

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