Ficha Técnica

Ficha Técnica: Poggio Belvedere IGT (2003)
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Safra: 2003
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Umbria
  • Uvas

    UVAS:
    Sangiovese (80%), Ciliegiolo (20%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi com reflexos violáceos.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Fresco e frutado, com notas agradáveis de especiarias.
  • Paladar
    PALADAR:
    Elegante, delicado e com bom corpo. Remete às sensações aromáticas.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Fermentação e maceração com as cascas por cerca de 10 a 15 dias. O amadurecimento ocorre por 4 meses em tanques de aço e afinamento em garrafa por mais 2 meses.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    3 grappoli no Duemilavini.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes vermelhas, embutidos, queijos frescos e semimaturados.
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