Ficha Técnica

Ficha Técnica: Finca La Florencia Malbec (2013)
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Conheça outas safras:
Safra: 2013
750 ml
% 14,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza
  • Uvas

    UVAS:
    Malbec (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho intenso.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    A colheita na última semana de março e maceração prolongada com as cascas das uvas, permitem alcançar o resultado de aromas intensos de frutas vermelhas e notas sutis de pimenta preta.

  • Paladar
    PALADAR:

    Na boca, taninos suaves e maduros deixam desfrutar um final longo e substancioso, onde o barril de carvalho se traduz em estrutura e certa complexidade.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Colheita manual, em caixas plásticas de 18 kg. Elaboração tradicional, com maceração a frio em tanque de aço inoxidável. Amadurecimento de 6 meses em barris de carvalho francês e americano. Enólogos: Mauricio Lorca e Federico Cassone.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Pizza quatro queijos, carnes vermelhas e churrasco.
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