Ficha Técnica

Ficha Técnica: Obra Prima Cabernet Sauvignon Reserva (2005)
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Conheça outas safras:
Safra: 2005
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza (Luján de Cuyo)
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho rubi intenso.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Frutas negras e vermelhas e também de flores – violetas.

  • Paladar
    PALADAR:

    Comprovando seus aromas de frutas negras e vermelhas e de flores. Através de sua passagem por barris de carvalho o vinho é enriquecido com notas de tabaco, chocolate e baunilha que permitem desfrutar um final prolongado e substancioso.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Colheita manual, em caixas plásticas de 18 kg. Elaboração tradicional, com maceração a frio em tanque de aço inoxidável. E amadurecimento de 12 meses em barris novos de carvalho francês (80%) e americano (20%). Adicionalmente, este vinho não é filtrado o que aumenta ainda mais as suas qualidades gustativas. Enólogos: Mauricio Lorca e Federico Cassone.

  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
    Robert Parker: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Companhia certa para uma refeição do início ao fim, desde as entradas, queijos, tapas, massas, carnes, guisados, assados, enfim, muito versátil e elegante.

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