Ficha Técnica

Ficha Técnica: Catamayor Viognier Reserva (2004)
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Conheça outas safras:
Safra: 2004
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    San José
  • Uvas

    UVAS:
    Viognier.

  • Visão
    VISUAL:

    Amarelo palha.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Rico aroma frutado, com a presença de lichias e pêssegos.

  • Paladar
    PALADAR:

    Na boca surgem frutas compotadas com toques de mel silvestre.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    A colheita é feita pela manhã, para preservar ao máximo o frescor das uvas, priorizando sempre o baixo rendimento.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha saladas verdes, entradas leves à base de frutos do mar e carne branca grelhada com molhos delicados.
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