Ficha Técnica

Ficha Técnica: Gatão Rosé
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 10,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Vinho Verde
  • Uvas

    UVAS:
    Não informada na ficha.

  • Visão
    VISUAL:

    Límpido, de cor rosada, com ligeiro desprendimento de gás.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Aroma jovem e frutado.

  • Paladar
    PALADAR:

    Na boca é delicado, macio e fresco. É um vinho meio seco, para ser bebido jovem.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Esmagamento, breve maceração pelicular seguida de prensagem. Decantação estática durante 24-48 horas. Fermentação controlada 14-16° C durante 10-15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses. Processado em atmosfera inerte com desoxigenação total da garrafa. Elaborado com castas típicas portuguesas.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - Medalha de Bronze - Japan Wine Challenge 2016, Japão;
    - Medalha de Prata - Portugal Wine Trophy 2016, Portugal;
    - Medalha de Ouro - Portugal Wine Trophy 2015, Portugal;
    - Medalha de Prata - Berliner Wein Trophy 2014, Alemanha;
    - “Very Good Value” - winediva.ca, Janeiro 2011, Canadá.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Excelente acompanhamento para pratos de carne magra grelhada, massas, pizzas e ideal para consumir acompanhando aperitivos.

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