Ficha Técnica

Ficha Técnica: L'Orangerie de Carignan (2005)
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Conheça outas safras:
Safra: 2005
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Bordeaux (Premières Côtes de Bordeaux)
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (60%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (20%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi com reflexos púrpura.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Aroma de frutas negras e vermelhas maduras, como cassis e framboesa, com intensas notas de especiarias.
  • Paladar
    PALADAR:
    Na boca apresenta taninos maduros e integrados, notas de frutas negras e tostado. Final longo e persistente.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As uvas provêm de vinhas de 25 anos de apenas 28 hectares selecionados. A colheita é manual e o vinho é elaborado pelo método clássico, com fermentação feita sob controle de temperatura seguida de amadurecimento em barricas de carvalho francês por 9 a 12 meses.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha carnes de caça assada e massas com molhos vermelhos.
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