Ficha Técnica

Ficha Técnica: Château Smith Lafitte Blanc (2012)
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Conheça outas safras:
Safra: 2012
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Bordeaux (Pessac-Léognan)
  • Uvas

    UVAS:
    Sauvignon Blanc (90%), Sauvignon Gris (5%), Sémillon (5%).

  • Visão
    VISUAL:

    Coloração brilhante, amarelo pálido com reflexos verdes.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    O primeiro nariz, bastante discreto, tem-se delicadas notas de frutas e flores brancas. Após girar a taça, o vinho revela-se expressivo, complexo, rico, com uma explosão de fruta amarela, como pêssego, damasco, manga, frutas cítricas (grapefruit), especiarias doces, tais como anis, caramelo. O nariz é um tanto maduro e fresco, refletindo as boas condições climáticas do final da maturação.

  • Paladar
    PALADAR:

    Na boca, encontramos esse equilíbrio delicado entre maturidade e frescura, que dá ao vinho um belo equilíbrio (maturidade, riqueza, poder, rapidez). O ataque é, em seguida, a boca expandida, tornando-se densa e cremosa, oleosa.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Fermentação em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses, sendo 50% destas novas (de nossa própria tanoaria).

  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
    Robert Parker: pts.
    Decanter: pts.
    Revue Des Vins De France: pts.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    Wine Spectator: 92-95;
    Robert Parker: 93-95;
    James Suckling: 95-96;
    La Revue du Vin de France: 17,5-18,5;
    Bettane & Desseauve: 17;
    Decanter: 17.25;
    Jancis Robinson: 16.5;
    Neal Martin 92-94;
    Jeff Leve: 93-95;
    Gault & Millau 18.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Acompanha muito bem peixes de sabor intenso (abadejo, robalo e namorado), crustáceos cozidos, ensopados de frutos do mar e queijos de cabra frescos.

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