Ficha Técnica

Ficha Técnica: Finca Flichman Chardonnay Reserva
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos dourados.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    No nariz o vinho é fresco, predominando notas de frutas tropicais, como abacaxi, notas de aspargos e toques defumados.
  • Paladar
    PALADAR:
    No paladar o vinho possui boa vivacidade, com acidez equilibrada e final de boca persistente. Seus aromas de boca confirmam as sensações olfativas, predominando aromas de abacaxi e toques defumados.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As uvas são colhidas manualmente, após este processo elas fermentam em cubas de aço inoxidável durante 21 dias, com controle de temperatura em 18º C. Em seguida o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 6 meses, passando por batonnage semanalmente.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Entradas à base de mariscos, massas com molhos de queijos e peru com molhos delicados.
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