Ficha Técnica

Ficha Técnica: Misterio Chardonnay (2005)
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Conheça outas safras:
Safra: 2005
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos esverdeado.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Bouquet bastante frutado, prevalecendo abacaxi com toque de canela e baunilha.
  • Paladar
    PALADAR:
    Fresco e jovem, com toques de frutas como pêssego e coco
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    O mosto é fermentado em tanques de aço a 16º C por 22 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho americano por 4 meses.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Peixe com molhos mais elaborados, massas com molhos leves e médios, queijos jovens e frutos do mar.
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