Ficha Técnica

Ficha Técnica: Paisaje de Tupungato (2005)
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Conheça outas safras:
Safra: 2005
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza
  • Uvas

    UVAS:
    Malbec (60%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho com reflexos púrpura.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e ameixa, combinadas às notas de ervas, resina e menta.
  • Paladar
    PALADAR:
    Concentrado, opulente, com bom corpo, acidez equilibrada e taninos maduros, se combinam às notas de frutas com toque de ervas e carvalho.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Vinhedo de 5 anos (rendimento: 62 hl/ha); Colheita manual; fermentação em tanques de aço, durante 9 dias, de 26° a 28° C; Maceração por 22 dias; Maturação de 12 meses em barricas de carvalho novas (50% americano e 50% francês) e mais 6 meses em garrafa.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    Medalla de Plata - Concours Mondial de Bruxelles 2007 - Bélgica.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes vermelhas grelhadas, porco grelhado, massas com molhos elaborados e queijos maduros.
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