Ficha Técnica

Ficha Técnica: Synthesis The Blend (2004)
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Conheça outas safras:
Safra: 2004
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Mendoza
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot.

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi com reflexos violáceos.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Complexo e intenso, com aromas predominantes de frutas vermelhas e negras, notas de especiarias e mineral, e agradáveis toques de baunilha, tabaco e chocolate.
  • Paladar
    PALADAR:
    Encorpado e concentrado, confirmando as sensações olfativas de frutas e mineral, com taninos maduros. Seu final é persistente e elegante.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Após a colheita e seleção manual, é feita uma pré-maceração a frio e a fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada e o auxílio de leveduras selecionadas, seguida de maceração pós-fermentativa por 20 dias. Amadurece em barricas de carvalho francês novas por 12 meses e mais 6 meses em garrafa, antes de ser comercializado.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha carnes vermelhas assadas, massas com ragú e queijos maduros.
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