Ficha Técnica

Ficha Técnica: Gran Legado Brut Champenoise Rosé
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Vale dos Vinhedos
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Rosa claro com reflexos laranjados.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Aromas finos de intensidade superior, lembrando frutas vermelhas, compotas e confeitaria.

  • Paladar
    PALADAR:

    No paladar é intenso, destacando-se pela harmonia, corpo equilibrado e duradouro.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo Champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 14 meses. Degorgement e colocação da vedação definitiva.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    2016 - Citadelles du Vin (França): Ouro.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Massas, peixes e frango.

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