Ficha Técnica

Ficha Técnica: Emina Rueda (2006)
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Safra: 2006
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Rueda
  • Uvas

    UVAS:
    Verdejo (90%), Viura (10%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos verdeais.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Muito fresco, apresenta intensos aromas de frutas tropicais, como banana, notas florais adornadas por toques vegetais e balsâmicos.
  • Paladar
    PALADAR:
    Na boca é untuoso e elegante, com estrutura média persistente. Apresenta notas doces no início e logo passam para sensações mais frescas, confirmando seus aromas.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    A fermetação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, para melhor extração de aromas e sabores.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Ótimo como aperitivo, acompanhando entradas frias, paella, charcutaria de média tostagem, peixes e frutos do mar.

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